コラム&お得情報

お店味のお弁当

簡単でかわいい
  • ゆるライオン

    ゆるライオン
    黄味を囲むようにソースをスプーンで点々と落とし、最後にマヨネーズで縁取ります。ゴマで目を、海苔で口をつければ完成★
  • マスキングテープのフラッグ

    マスキングテープのフラッグ
    爪楊枝にマスキングテープを巻き付けたフラッグ!
  • カボチャサラダ

    カボチャサラダ
    カボチャやポテトのサラダもカタチにこだわって。ラップでキュッと絞れば簡単です。

反抗期の子どももホッコリ?!ゆるライオンのロコモコ弁当

おすすめレシピ

ハンバーグ(2~3個分) QINEMA人気No.1メニュー

合い挽き肉 160g オニオンソテー 30g
パン粉(A) 10g マヨネーズ(A) 15g
牛乳(A) 30cc (A) Sサイズ1個
塩コショウ(A) 適量 ナツメグ(A) 適量

ロコモコソース

ケチャップ(B) 90cc ウスターソース(B) 130cc
醤油(B) 大さじ1 みりん(B) 大さじ1と1/2
バター(B) 15g
作り方
  • 1.タマネギを飴色になるまで炒め、冷ます。
  • 2.①と(A)をすべて混ぜ合わせる
  • 3.合い挽き肉と②を手でよくこね、丸める。
  • 4.フライパンに油をひいて焼く。
  • 5.ハンバーグを耐熱皿にうつしてラップをし、レンジで2分加熱する。
  • 6.(B)をすべて鍋に入れて、とろみがつくまで煮込む。

焼き方のポイント

はじめは強火で焼き、焦げ目がついたら中火へ。
フライパンに少量の水を加えてフタをして、約2分間蒸し焼きにする。
ひっくり返して水分がなくなるまで焼く。

レシピ提供ショップ

岡山のオシャレスポット・問屋町のカフェ。CAFE QINEMA

  • 〒700-0977
    岡山県岡山市北区問屋町12-101
    アロー&デパートメント2F
  • 営業時間 11:00~23:00(L.O.22:30)
  • 定休日 水曜日 / 駐車場 なし

クラシック映画のエッセンスを散りばめた、こだわりの空間が素敵です。
美味しいごはんとカフェメニューは、
学生からファミリーにまで広く愛されています。
映画の撮影・上映や記念日の演出など、“記憶に残る場所”としても活躍中。